Red Wine Festival

澳門(中國)國際酒類交易會-中國酒類及文化大展簡介

中國酒類及文化大展：和澳門(中國)國際酒類交易會在澳門同場舉行，將爭取中國各大名酒及有名酒商參加，帶來中國美酒和傳統和現代釀酒文化，及展出本厂產品。

歷史文化: 部分參加者，以不同的歷史背景，建搭自己的展台，其中包括：

1.	楚漢之爭	相傳漢朝開國皇帝-劉邦，曾是釀酒師及好酒之人，他能打敗楚霸王，部分由于他利用釀酒技藝。
2.	西安兵馬俑	建搭秦始皇的兵馬俑坑縮影，顯示秦漢時代酒文化，展現中國傳統地窖饟酒技術。
3.	四川名酒	將布置四川特色，介紹四川釀酒文化和四川風味美食。
4.	山東名酒	將由當地風範布置，令人陶醉于青島海灘風光。
5.	蒙古名酒	特建搭蒙古包，并由蒙古女子一旁歌舞表演，還帶來蒙古風味小食供品嘗。
6.	云貴名酒	會帶來中國云貴風俗習慶，風味食品，歡度佳節。
7.	廣西名酒	有少數民族，黎族，布彝族等，展現各族釀酒文化，及漓江風貌，和桂林山水布置。由各族姑娘，載歌載舞表演。
8.	山西汾酒	聞名世界的山西汾酒，有1500年歷史及釀酒文化，相傳在山西汾陽縣杏花村，有一口井，井水可以饟酒，美味可口，汾酒因此出名。
9.	紹興黃酒	浙江紹興盛產米酒，是桌上助肴佳飲，有丰富的文化，為美味瓊瑤。
10.	大都展位	有獨特布置，展示風土人情，釀酒文化，优質產品

各种活動

大會期間將舉行：品酒，抽獎，評獎，模特表演，電視明星歌舞演出，調酒比賽，現場名家書畫獻藝，當地及國內電視台現場直播和轉播。另設中國大陸各地風味小吃攤位，仿照國外嘉年華形式，又似中國傳統“廟會”風尚，美侖美奐，熱鬧非凡，增添歡樂及突現節日气氛。吸引廣大中國國內和當地觀眾，前往參觀及品嘗。門票收入，部分捐贈給澳門慈善醫療机构，作慈善用途。

舉展地點：

中國酒文化大展，在澳門漁人碼頭舉行，為綜合性多姿多采的漁人碼頭，增添節日色彩。將在中國廣為宣傳，打響其在內地的知名度，吸引數万中外游客光顧及留連，和后續效應。www.fishermanswharf.com.mo